台北市開平餐飲職業學校 李秉臻家長
剛領到管理站通知的一箱包裹，看到上面的英文，滿心驚喜及感動。這是轟家幫女兒寄回，他決定留在法國買的馬克杯、書、別人送的玻璃瓶等易碎及太重她裝不下行李箱，6月14日回來的她曾說好再回法國去拿，沒想到貼心的轟家還是寄回來了。回想起來去年的8月24日，如同一場夢，但女兒是真真切切，踏實的在法國異地生活了將近300個日子，我眼中的女兒，從一個平凡的高中生，轉變成一個有自信、積極、主動、認真的小大人了。
女兒從小對繪畫有興趣，課堂、學校的活動屢有斬獲，國二時，懵懵懂懂參加技職的活動，與我和爸爸討論，也確立了她高中往技職的方向發展。在家中，雙胞胎哥哥上了建中，而妹妹有自己的目標，我和爸爸常鼓勵她，語文要學好，有機會要去看看廣闊的世界，同時女兒高中上餐飲國際班，在學習的過程中，讓女兒有明確走出去的目標；女兒有了決心，身為父母的我們，自然想幫她開一扇窗，世界是平的，走出來，讓世界走進來。偶然一個規劃的過程，看到遠景安的高中交換學生計畫的分享，發現這就是她需要的，經過遠景安湯執行長及郎小姐的說明及細心規劃下，妹妹和我們決定選擇餐飲創意始祖國——法國；一個從沒有去過的國度，自然疑問很多，謝謝郎小姐從一開始的自我介紹，書審資料的準備等，都不厭其煩的建議及說明，讓資料能順利送出，接下來是漫長的等待時間，六、七個月後，終於等到了來自法國的接待家庭資料，據稱妹妹是第一位找到法國家庭接待的學生。轟家是中產階級的雙薪家庭，有1姐、1兄、1妹，姐姐是設計系的大學生，哥哥是法國軍校的學生，轟妹就讀馬術學校，轟家位於巴黎北部近郊，治安良好，學校也是搭個公車就可以到達的地方。在出發前轟家就很仔細地跟我們交代應準備的東西，還有到轟家後預計要參加的活動，以及相關費用，包含：冬季的滑雪活動等，讓我們能了解，妹妹未來交換學生生涯的基本安排。而妹妹在出國前也非常忙碌的參加法語課程，還要準備給轟家的見面禮，大大小小準備了兩個行李箱，終於出發的時間來到，猶記得她在進入海關前，展現一個充滿未來憧憬的微笑，一個再見的手勢，就瀟灑的轉身出境。
現在Line等即時通訊軟體非常方便，但遠景安有建議父母，要忍住，讓她有發揮成長的機會，轟爸也有溝通，能多利用IG、FB等社群軟體，讓父母及親友知道動態，這樣才不會佔據太多學習的時間。我們本來是約定一個星期Line一次，變成一個月，最後變成不定期溝通。妹妹積極參與了轟家的各種家庭或社區活動，例如：滑雪、製作馬卡龍甜點，報名了馬術學校的每週馬術課程，參加了轟爸的合唱團，也另外修習了西班牙語，同時跟學校一起到西班牙進行短期交換學生，而且還去參訪乳酪工廠、紅酒釀酒廠等活動。
當然在陌生國度的學習並不全然一片美好，妹妹到了法國後，初期仍然是用英語溝通，但兩三個月後，轟家開始跟她溝通，她的法語應該要有更多的進步才對，甚至轟媽也曾當面指正妹妹應該更積極的學習法語，曾經妹妹在Line視訊上也紅濕了眼眶，表示自己有努力學習，但來自老師跟轟媽嚴厲的指正，讓遠在天邊的我們，除了安慰她，也冷靜的請她多說與多溝通，我們也曾一度擔心，妹妹語言不通，還有這麼多的事要處理。但接下來聖誕節、新年，慢慢的四、五個月過去了，妹妹的法語也漸漸能夠朗朗上口，同學們也多會主動一起午餐、研討與學習。法國學校的營養午餐非常豐富，有主食、甜點，不愧是美食大國，在午餐時間，是同學們最放鬆的交流時間，妹妹也越來越融入，能放鬆和同學聊天，課業上也能勇敢舉手發問，特別是英文課上，妹妹的回應和表現屢屢被老師稱讚。在結束交換學生生涯時，全班同學還合力共同做了一本小書，其中有何妹妹的許多合照及每一位同學的留言，天涯若比鄰暖暖的情誼永遠烙印在妹妹的回憶裡。妹妹也分享了法國人對人的尊重，例如：開玻璃門的時候，會等下一位來接手，才會放手；而在家庭聚餐時，有提到想幫轟妹換學校的提議。轟妹不太願意，但仍會聽完轟爸與轟媽的原因後，發表自己的觀點，做到良性的互動；同時，法國人雖然很自由，但出遊時，父母一定坐在前座，學校中看到任何一位師長，一定會停下來主動跟師長打招呼；還有所有法國人開出不管時間多趕，路上多空蕩，一定是慢慢地開車，依速行駛，開車看到認識的人也一定會相互打招呼，這些點滴的記憶多讓妹妹有所收穫。
最後，同班同學還主動聯絡轟家幫女兒辦了一個驚喜又感動的離別會。世界如此之大，父母能給孩子的只有兩樣東西，一樣是 「根」、一樣是「一對飛翔的翅膀」——Hodding Carter，我想身為父母能對子女做的最好的事，就是相信他的能力，給他機會，陪著她成長，並且欣賞，願與同為父母心的我們共勉之。
