奧地利 Gymnasium 學術嚴格，課程包含德語、數學、外語（英語＋法語或拉丁語選修）、歷史和自然科學。音樂課在奧地利學校有特殊地位，許多學校有合唱團、樂團。老師嚴肅但公平，學生普遍重視學業。
奧地利接待家庭舒適、有序，非常注重「Gemütlichkeit」（舒適溫馨的氛圍）。週末維也納咖啡館文化是必體驗：Melange 咖啡、Sachertorte 巧克力蛋糕、配上報紙或書，這就是奧地利的週日。接待家庭常帶學生參加音樂會、博物館或阿爾卑斯山健行。
奧地利德語（Österreichisches Deutsch）和德國德語互通，但有一些詞彙差異（如 Jänner = 一月）。標準高德語在學校授課。行前 A2–B1 德語基礎有幫助，零基礎也有語言課支援。
奧地利人說德語，但和德國很不一樣。進門打招呼常說「Servus」或更正式的「Grüß Gott」，待人有種溫暖又講禮數的分寸感。寄宿家庭多半把你當成真正的家人，會耐心帶你認識他們的生活節奏，原則是「先把該知道的都告訴你，然後放手讓你自己去過」。
飲食上，午餐常是一天的正餐，下午還有一個很重要的小點心時光叫「Jause」，全家會配著咖啡或茶吃點麵包、起司或蛋糕聊聊天。咖啡館（Kaffeehaus）文化深植人心，週末和家人去咖啡館坐一下午是很正常的事。週日許多商店全部關門，那是受保護的家庭日，大家會一起健行，冬天則開車去阿爾卑斯山滑雪。
家事是全家一起分攤的責任，整理房間、洗碗、倒垃圾都會輪到你。被交付任務不是被使喚，而是被當成家裡一份子的證明。奧地利也是莫札特與古典音樂的故鄉，許多家庭會帶你去聽音樂會，這份文化氣息會慢慢感染你。
奧地利的學術型高中叫「Gymnasium」，通常八點左右開始上課，課表每天都不一樣，你要學會看課表、自己準備當天要帶的課本。一節課約 50 分鐘，課間有短暫休息，下午常常較早放學，留下不少自由時間，這跟台灣從早坐到晚很不一樣。
課堂風格鼓勵開口，老師會點名要你發表想法、參與討論，口頭表現也會計入成績。剛開始用德語發言一定會緊張，但同學和老師通常很有耐心。成績用 1（最好）到 5（最差）來打，和台灣相反，別被「1分」嚇到。高中最後要通過一場叫「Matura」的畢業大考，是奧地利學生很重視的里程碑。
社團活動很多在校外進行，加入當地的運動俱樂部是交朋友最快的方式，冬天滑雪、夏天健行都很受歡迎。學校沒有制服，穿著自由；稱呼老師會用姓氏加 Herr／Frau，有禮貌但氣氛不拘謹。
透過真實場景認識你即將踏入的世界——傳統、食物、節慶與街景。
